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7000亿住宿市场将如何践行中国服务全球化?

  • 分类:行业资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-12-11 13:22
  • 访问量:3

【概要描述】只有百花齐放的市场,才能共筑中国品牌强国梦。

7000亿住宿市场将如何践行中国服务全球化?

【概要描述】只有百花齐放的市场,才能共筑中国品牌强国梦。

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中高端酒店进入本土品牌时间

相比百余年历史的万豪、希尔顿,华住旗下品牌的价值传递还有很长的路要走。

酒店的天下,华住的江湖,掌门人季琦再度“亮剑”,旨在引领中国服务品牌新升级。2020年收尾阶段,华住世界大会最后一站选择在集团大本营上海举办,尽管这次亮点依旧,但回首两个多月里的四场“巡演”,创始人季琦还是表露出疲态。

“看来,我不适合当老师”!面对世界,季琦表现出强烈的好奇心;面对华住,季琦则展现出持久的意志力。这位三次带领企业登陆美国资本市场的创业教父,通过自己在旅游住宿行业的多年观察与深刻实践,逐步带领华住朝着美好生活的希冀前行。“欢迎大家一起创新突破,为住宿业注入更美好的未来”,这是季琦的理想,也是行业的方向。

线下大王能否独领风骚?

谈及旅游住宿业,必谈地产配套和县市“面子”。改革开放前二十年,星级酒店模式展示了旅游服务的魅力;21世纪头十年,连锁化酒店带动了住宿消费大众化。而今,在千禧一代的个性化需求面前,百花齐放的品牌时代开始推动旅游住宿业再一次升级。

以迈点研究院监测品牌库为例,从早期的高端/经济延伸到中档、非标等八个品牌类型,从标准的商务和度假延伸出生活方式、文化、社交等主题性,酒店的产品展示越来越多元。即便在区域深耕上,也出现了连锁集团与本土大拿的PK战,以迎合更多消费者的诉求。“血洗”背后,是中国旅游住宿头部品牌数的破千,以及连锁化率飞涨至20%。

显然,中国旅游住宿的整体品牌影响力还很小。以刚刚过千店的全季酒店为例,相比过万家的肯德基门店,还有十倍的增长空间。理论上来说,有肯德基的县市,就有容得下品牌酒店的基础。一个是吃,一个是住,彼此协同,共促消费。

“为什么马云比我出名?看看零售业规模,是旅游住宿业的六十倍”。季琦坦言,在7000亿元的旅游住宿市场耕耘,不是看竞争对手跑的有多远,而是看是否能创造出差异化的客户价值。和淘宝、微信等线上渠道不同,华住希望通过汉庭/海友/你好等产品拿下41%的平价酒店市场和46%的经济型酒店市场,完成全国的覆盖。

线下大王的布局,一方面是抢夺物业,另一方面更是增值物业。而今,酒店不是最好的投资,但绝对是还不错的投资,稳定的现金流和品牌经营高溢价,长短期都可以战胜行情。

自下而上的创新有无可能?

中国旅游住宿市场已由增量阶段进入到存量阶段,这在一二线城市体现的尤为明显。大量城市用地的更新升级,大批物业租金的上涨以及人力成本的不断增加,给了老牌单体酒店不小的压力。同时,在抵抗不可预估风险的能力方面,胳膊拧不过大腿的单体酒店已失去最后一根救命稻草绳。

据携程数据显示,2020年前9个月中国住宿关店16万家,十月份重开9万家。除了部分疫情服务店以及常规的改造升级店,7万家酒店尚处在是否继续营业和寻找接盘者的两难境地当中。上半年北京上海的部分国际品牌高端酒店撤牌,就是最直接的市场反馈。因此,有人认为,在高端酒店市场,迎来了千载难逢的洗牌可能。

在这轮浪潮下,品牌酒店下半年纷纷迎来“牛市”。如家宣布原定开店目标不变,锦江新推原拓品牌,东呈全国巡回投资品鉴会,华住的精彩就更不用说、市值增长最能体现。

在中高端市场,华住尝试差异化的创新,比如存量物业小范围的改造、有限领域的极致产品与精选服务等,在供应链集采、投资性价比等方面来赢得投资人的关注,尤其是濒临生死边缘的单体高端酒店。

一方面,学习雅高、转化德意志;另一方面,坚定推出禧玥、花间堂等高端产品。华住左右开弓,势要拿下中高端市场,实现全球第一酒店的梦想。

当然,相比百余年历史的万豪、希尔顿,华住旗下品牌的价值传递还有很长的路要走。未来的创新之路还很远,就看当下的中国消费客群买不买单。

华为手机“卖疯了”的现象,在五年前是不敢想象的。然而,随着国民整体素质的提高和民族自信心的提升,这种情况不断出现。我们有理由相信,在任何一个行业,中国品牌都有可能“卖疯了”。比起“老外们”,我们更懂中国!

消费曲线必将引领酒店未来?

不论是阿凡达的科幻电影世界,还是马斯克的火星移民计划,都为我们假想了科技力量带给这个时代的兴奋感。从行业来看,酒店营销利器直客通融资5000万美元,华住宣布未来3年全部门店实现“刷脸入住”,都在为这个时代注入场景化的革命和技术领先的营销秘籍。

不管是地产年代的“混凝土结构”,还是消费复制时期的“钢时代”,酒店仅仅是满足了地产的开发需求和商旅的基本住宿。今天,业主选择投资一家酒店,需要“复合材料”才能提升竞争力,它的特点是够轻。落地到酒店,这些关键词就变成了会员系统、数字化技术以及全能响应方案等。看似玄乎的科技手段,也能在旅游住宿场景下实现落地。

机器人服务员成为可能,AI虚拟现实开始吸引住客,网吧升级成电竞酒店,电影酒店取代了录像厅,蛋糕店变身为美食酒店。不论是产业技术的升级,还是服务能力的升级,都会带来住宿场景的不同呈现,最终让消费者体验的内容有所不同。而这一切,就是消费曲线在“作祟”。

而今,住宿的本质已经不再是“好吃”、“好住”,“好玩”成为行业的新动能。仔细观察各大酒店集团的品牌宣传片,都在朝着生活的情趣场景做假设、超链接。

显然,中国的流动性红利还在,经济增长的红利仍在继续,人口升级的红利努力加持中。在内循环大市场下,见证中国“智”造和中国服务双极曲线增长的时代已经来临。

过去的已经过去,在面对疫情恐慌期和经济不确定的当下,享受酒店投资和经营的红利,或许是美好事业的不错选择。当然了,回归到吃、住、娱、游、购本身,长期的美好生活,仍需要更多住宿品牌共同来创造。

中国现代旅游住宿业发展四十年,中国品牌酒店沉淀二十年,在14亿人的住宿需求市场下,中美贸易大战、尖端科技竞争都不可怕。从国家层面来说,打造“中国服务”名片势在必行;从行业未来来看,每个中国品牌都应该有所发挥。

只有百花齐放的市场,才能共筑中国品牌强国梦。

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