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客房部如何提高效率?训练有素的团队.重要!

  • 分类:行业资讯
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-07-27 11:07
  • 访问量:3

【概要描述】客房部如何提高效率?训练有素的团队.重要!

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凯悦在危机中逆流而上,继续增加新酒店

客房服务是一项艰巨的体力活,在酒店的客房服务策略中,给员工训练将为他们提供一个安全和有组织的工作环境,这有利于酒店留住员工,减少人员流动。

为了满足顾客需求,增加酒店现金储备,酒店不断地评估他们提升客房服务速度和效率的方法。以下是..建议的三个方法。

 

 1.优先级排序

在派出团队之前,先制定日常事务的优先顺序。使顾客的需求与服务和清洁标准相一致,这将使员工能够在特定的一天,完成特定区域的清洁工作。这种工作怎么安排呢?根据酒店的目标顾客和市场层级。同样重要的是不要忘了物业管理系统。留意客人是否延长或缩短了停留日期,这有助于客房部了解什么时候客房可以被打扫。

2.充分准备

当酒店将清洁需求划分优先顺序后,对这些工作做准备也是必要的。保持供应室的库存、在员工上班前分配好客房、召集更多的员工进行大扫除,这可以极大地减少速度和效率降低的可能。

此外,品牌酒店还在提前考虑清洁工具和房间设计。例如,为了减少浪费的时间,许多公司使用机器人吸尘器来清洁地板,为不同墙面提供不同颜色的超细纤维布。CHMWarnick资产管理副总裁Emily Wilson表示,设计的选择同样会影响客房服务。

3.可持续性

除了做好准备,减少任务列表中的事项,可以进一步加快清理速度。许多酒店人正在推进“绿色”倡议,为顾客提供了减少他们在店时的清洁次数的选项,这有助于提升客房服务的效率和酒店的现金储备,尤其是对于时间、洗衣和环境成本来说。通知客人这个选项,部分酒店是通过卡片或客房的衣架来处理的,通常会使用一个特别有趣的标签。其他一些酒店会为整洁的房间颁奖,或者为那些选择不需要房间清洁服务的顾客提供免费的酒水。在促进顾客参与上开拓创新,可以让许多酒店在节省时间和金钱。

在酒店管理中,干净整洁的客房和公共空间可以提升客户满意度,但实现这一点,得有一个前提:客房部运作得足够高效。提前计划。制定出完成日常工作的精确策略,可以使酒店和其他区域的清洁工作速战速决,如果出现了问题,也可以大事化小。因此只有一个训练有素的客房团队,才有可能更快。

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