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酒店可以提供足够的清洁标准吗?

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  • 分类:行业新闻
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  • 来源:迈点网
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  • 访问量:3

【概要描述】酒店可以提供足够的清洁标准吗?

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【概要描述】酒店可以提供足够的清洁标准吗?

  • 分类:行业新闻
  • 作者:
  • 来源:迈点网
  • 发布时间:2020-06-16
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迈点译讯丨美国酒店在建客房减少3000间,RevPAR恢复或需四年

 

为了应对冠状病毒,酒店推出了越来越多的清洁项目,可能会给旅行者重新度假的信心带来提振。

从希尔顿(Hilton)到四季酒店(Four Seasons),世界各地的酒店公司都与清洁公司和卫生机构合作,提高健康和安全标准。专业人士表示,这是必要的,以便让客人有信心重返旅行。但也有健康安全评级的团队表示,需要一个第三方机构来对个别协议和做法负责。

IWBI总裁雷切尔·西耶(Rachel Gutter)说:“酒店业对健康教育的关注更多地是针对消费者的方面,这是酒店业的一个必要转变,我们将看到(酒店所有者)如何定义健康。”

酒店的安全评级将出现在印章上,很可能贴在酒店前门或内部的某个地方。

对酒店的关注来自于应对疫情而宣布的一波新的酒店健康和安全品牌标准。如果有一个监管机构来监管所有的单项协议,可能会让旅行者在预订酒店时更有信心。文华东方酒店集团(Mandarin Oriental Hotel Group)、洛斯酒店集团(Loews Hotels & Co.,)和蒙太奇国际(Montage International)等酒店公司都有自己的安全标准,同事也是顾问成员。

安全等级是WELL建筑标准的一个分支,WELL建筑标准是由IWBI母公司Delos领导的商业建筑健康等级。该建筑标准于2015年推出,目前已应用于62个国家超过5.6亿平方英尺的房地产,主要是商业办公楼。LEED标准是关于能源效率的,而WELL建筑标准更关注最大化建筑内居住者的健康。

该健康研究所在中国的三个主要城市雇佣了20多名全职员工,世卫组织说,在这些员工进入冠状病毒封锁后,健康和安全评级工作就开始了。员工们开始记录可能获得认证的建筑特征,从通风到密封的肥皂盒。

“他们学到的一件事是,保持理智的最好方法就是乐于助人。” Rachel Gutter说,“在病毒来在美国爆发前,我们就知道,良好的建筑标准对预防和恢复非常适用。”

竞逐评级

Delos和IWBI团队表示,今年早些时候,他们开始接到建筑业主的电话,要求在大流行的情况下为建筑安装安全封条。

他们建立了一个由近600名病毒学家、科学家、建筑专家,甚至前美国卫生局局长理查德·卡莫纳(Richard Carmona)——他也是WELL顾问委员会的联合主席——组成的特别工作组,以解决酒店等商业建筑中的冠状病毒和病原体风险问题。经过45天的审查,得到了健康安全等级。

IWBI的目标不是让该评级成为另一项清洁标准,而是成为希尔顿清洁酒店(Hilton CleanStay)或雅高(Accor) ALLSAFE等其他协议的中心来源和管理机构。这其中,操作政策、应急计划和维护协议在授予等级封印以显示的属性时都是考虑因素。由于它关注于操作,不需要架构变更或重大的资本支出。

“你无法设计出摆脱Covid-19的方法。一旦感染者走进一个没有穿戴防护装备的空间,所有人都将处于危险之中。这并不是说这里没有冠状病毒,这说明目前太空署已经采取了所有措施来保护你们的安全。”

至于IWBI团队需要多长时间来评估一个酒店的等级,目前还没有明确的时间表,但Rachel Gutter表示,该组织将调查酒店在个人防护装备、社交距离和员工培训方面的计划是否完善。而不是一个普遍的指导方针,每次审查是针对特定的物业。

“他们中的许多人已经在做正确的事情,并在寻求证明这是正确的。”她说,“为什么酒店希望在自己的企业计划上显示一个良好的健康安全评级印章。对于酒店来说,几乎比其他任何类型的空间,感觉就是现实。”

酒店业的领袖们认为,在目前的环境下,没有什么是过分安全的。在已经非常严格的清洁规程之上,再加上安全验证,让客人更加安心。

国际豪华酒店协会(Association of Luxury Hotels International)首席执行官迈克尔·多明格斯(Michael Dominguez)同时也是顾问成员,他在一份声明中说:“酒店业已经采取了重大措施,建立应对Covid-19大流行的指导方针,包括将多个学科的最佳实践集中起来。这对业主和经营者来说是一个机会,可以通过第三方文件审查来扩展他们的工作,这是验证这些做法是否被采用的关键一步。”

一份关于健康的“遗产”

WELL评级可能是一场持久的运动,而不是一些个别的公司协议。万豪首席执行长索伦森(Arne Sorenson)等高管曾提到,一旦疫苗上市,在最初恢复期间执行的最初健康和安全标准可能就会消失。

这些早期清洁程序中,有许多需要加强对使用医院级消毒剂的高接触区的注意。一个好的标准可能会提供一些持久的东西,并最终对环境更友好。

“当火正在燃烧时,你拿起灭火器,并不关心里面有什么可以灭火。”浩华HTL常务董事安德鲁·科汉(Andrew Cohan)谈到快速推出的许多加强清洁措施时说,“我希望迪洛斯酒店的标准会像其他标准一样,更多地关注客人和酒店员工的福祉,也关注周围社区的福祉。”

迪洛斯和健康研究所在可持续性、健康和健康空间方面的经验可以进一步增加其新评级的可信度。迪洛斯与克利夫兰诊所和梅奥诊所等卫生组织合作,制定WELL建筑标准。梅奥诊所的合作项目还包括WELL Living实验室,这是一个研究设施,于2015年开业,供专家研究酒店等环境下的健康和保健实践。

经过多年的研究,一旦大流行后早期旅行忧虑消退,可为酒店提供长期的健康和安全解决方案。

科汉说:“一些新的清洁方案可以永久保存,而其他的则不能。”

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